外语教学主体文化教学探析

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一、主体文化的缺失
在当今频繁的国际跨文化交际活动中，操不同
语言的人们之间的交流是双向的，是两种文化的交
叉交际。在交际过程中的编码(encoding)与解码
(decoding)过程【4】、两种文化的差异性的克服、文化
共性的互相渗透、跨文化交际能力的培养无不受到
主体文化的影响。由于东西方文化交流与传播的不
平衡，我国外语界在语言与文化的研究中对主体文
化的研究比例偏小，以及外语教学中重语言知识输
入，轻语言运用能力的培养，重目的语文化、轻主体
文化导人等因素，中国人在跨文化交际中表现出主
体文化缺失的现象较为严重，在一定程度上制约了P
跨文化交际的成功进行。有许多能讲一121流利荚语

的大学生对博大精深、源远流长的中国传统文化知
之甚少，不知如何用英语去表达文化现象，导致交际
的失败；甚至导致相当一部分学生的汉语言文化和
道德修养的下降。瞪1许多学生不了解祖国的历史，
讲不出“三皇五帝”，说不清中国朝代。他们知道莎
士比亚，却不知道中国有个和莎士比亚同时代的剧
作家汤显祖，更不知道也没读过他最有代表性的作
品《牡丹亭》。当外国友人问什么是儒教、道教，恐
怕没多少学生能答得出，也不知英语表达是Confueianism
、Taoism。在与外国人交往中，表现不出来自
具有几千年文明的大国的大学生应具有的深厚的文
化素养与独立的文化人格。在跨文化交际中表现出
中国文化底蕴之苍白，屡屡出现“中国文化失语
症”，最终给跨文化交际带来不利影响。【61
汕头大学的陆魁秋老师曾设计过一组有关中国
文化常识的简短调查问卷，该问卷涉及中国传统文
化、汉语语言文字、中国古代文学、历史文化名城、交
际规范、民族及信仰六个方面共30道题，对英语专
业三年级学生进行调查。学生得分之低远远超出老
师的预料。这与国内前些年外语教学中重输入、轻
输出，重学生语言知识的学习、轻语言运用能力的培
养有一定的关系，在很大程度上显示出我们英语文
化教学的单一性与片面性。
二、主体文化教学的意义
束定芳先生认为，本族文化在跨文化交际中至
少有两个重要的作用：“一是在跨文化交际和对比
中，更深刻地揭示目的语文化的一些主要特征，从而
也加深对本民族文化本质特征的更深入的了解；二
是通过对学生本民族文化心理的调节，培养了学生
对外族文化和外语学习的积极的态度”。语言学家
Canale和Swain认为，在跨文化中交际主体必须具
备至少四个方面的能力：语法能力、社会语言能力、
语篇能力和策略能力，这四个方面既互有联系又相
对独立。其中社会语言能力是指能够依据各种语境
因素恰当地运用与理解适合于不同社会场合和文化
浓度很高的环境的言语。
美国社会语言学家把语言能力概括为：Whos—
peaks what to whom and when(谁何时对谁说什
么)【7】。交际得以实现需涉及以下三个要素：场合、
话题和参与者。主体文化素养与目的语文化素养一
样，是交际能力的一部分，是决定交际是否成功的重
要因素。因为交际是一种双向的活动，交际得以实
现的三个要素无一不受到主体文化的影响。
首先，就交际的场合来看，它可能发生在目的语
国家、也可能在母语国家或第三国家，当交际发生在
母语国家时，交际过程受母语文化的影响最为直接。
譬如，当外商到中国某地投资时，很有必要向他介绍
当地的投资环境，其中包括文化古迹、风景胜地、宗
教信仰、风土人情、消费习惯、饮食文化等等与文化
相关的内容，以吸引投资者的目光，顺利的引进外
资。
其次，就谈话的内容而言，在跨文化交际中，
话题是受交际双方制约的。比如，当外教搞不清中
国学生为什么在课堂上很少发问，很少主动提出问
题和积极参与讨论时，就有必要向他们分析中国的
“师授学承”教育模式产生的文化根源。又譬如，当
与外国友人谈论中国的“人权问题”，要让外国人对
中国人权问题现状有正确的概念。交际主体就应该
知道一个国家政治、经济上的很多问题都是与其历
史文化紧密相关的，中国的人权现状既是中国政治、
经济发展的结果，也是几千年来形成的文化传统观
念的产物。就交际主体而言，主体文化同客体文化
之间的差异会影响交际双方得体语的选择和理解。
如果对主体文化作用于语义、语体的现象不甚了解，
就会造成语码选择的失误及解码的失误，最终导致
交际的失败。譬如，由于文化习俗的差异，中国人和
美国人对“狗”的态度截然不同。美国人心目中狗
是忠实而可靠的朋友，把狗看得同父母，子女二样重
要。而中国人常常用狗来形容和比喻坏人坏事。当
人们把外语译成母语时，尤其要注意母语在文化涵
义上的不等值现象，精心选择语码。哺’
外语教学不仅仅是培养介绍与引进国外的文
化、知识、技术、科学等人才，同时也担负着本国文化
的输出，为国际政治、经济、贸易往来服务。因此文
化教学中不单单强调目的语和主体语之间的文化差
异，也不可忽视两种文化之间的共性，同时要注重两
种文化问的相互渗透，影响，融合与重组。一1因为在
跨文化交际中，交际双方在交际的同时都在相互适
应、相互同化。在对比两种文化的过程中，应保留、
弘扬和介绍母语的民族文化精髓。
另外扎实的主体语文化功底不仅有助于外语学
习者的跨文化交际，而且对于整体人格的完善也有
着积极的作用。【91古今中外外语界泰斗都是在外语
-145·
万方数据
和本国语两种语言和文化的浸泡下成长起来的。我
国的许国璋、钱钟书、梁实秋、傅雷等，几乎无一不是
幼读诗词散文具于深厚的母语文化根底，然后习得
外文。一代翻译巨匠傅雷先生译遍了法国重要作家
巴尔扎克、伏尔泰、罗曼罗兰作品，他数百万言的译
作成了中国译界备受推荐的范文，形成了傅雷体华
文语言，所有这些人的治学经历都表明母语文化和
目的语文化应该有机地结合在一起，博大精深的中
国传统文化更是我们学习外语、跨文化不可缺少的
部分。
因此，在外语教育的文化教学中，既要使学生学
习了解目的语文化，也要强化加强主体文化意识，掌
握主体文化的精华，学会主体文化的外语表达，培养
具有跨文化交际能力的高素质人才。
三、主体文化导入的模式及方法
在外语教学中，提高学生对中西文化差异的敏
感性，培养学生学习和掌握主体文化的自觉意识，使
其产生自觉学习中西方文化的积极性，并通过学习
能更深刻地理解和热爱中华民族优秀文化，提高学
生的主体文化素养，以避免因不了解主体文化、不懂
得如何用外语准确表达自己的传统文化的无奈与尴
尬，这并不非易事。在教学中，教师既要有计划、有
系统、有针对性地在课时有限的课堂上运用恰当的
方法导入主体文化，同时又要充分利用第二课堂引
导学生扩大阅读量，尤其是关于中国文化的书籍、
报纸和杂志，促使他们时刻注意吸取、积累有关主体
文化知识，提高母语文化的素养。
首先，充分利用课堂教学，导入主体语文化。束
定芳(1998)提出的文化导人原则为实用性、阶段性
和适合性。教学中应该按照学生不同层次的需要，
循序渐进地、系统地讲授一些主流文化。Jordan赞
成对本国文化和外国文化进行对比的教学法，即文
化比较教学法来进行文化教学。主体文化的导入，
根据语言教学中文化教学特点，常常采用比较鉴别
法、讨论法、专题介绍法等具体教学方法，采取其中
一种或同时使用几种教学方法，因具体的教学内容
而定。比较法要求教师引导学生对比和分析两种文
化的价值观、生活方式、社会习俗、思维模式等方面
的文化知识，使学生充分了解中西文化差异、文化冲
突、文化交融，帮助学生获得跨文化交际的敏感
性¨0。，积极主动地去学习母语文化。也可运用讨论
·146·
法围绕教材内容，为学生创设课内文化议题，有意识
地引导他们对比主体文化进行思考、讨论并归纳英
汉文化特征，增强他们的文化意识。激发学生自觉
的吸取主体文化的兴趣，从而积极主动性的去学习
博大精深的中国传统文化。还可运用介绍法，在讲
解教材中涉及的英语国家很重要的文化知识如国家
的风俗、习惯、节日、礼仪等的同时，可以利用一些时
间对中国这方面知识有计划的做些介绍。
学生英语课堂学习的时间是有限，而能用于主
体语文化导入时间更是少之又少。为此，高校必须
充分发挥第二课堂对丰富学生母语文化知识的作
用。组织形式多样的校园活动让学生接触、学习、体
验中国文化。如举办中国文化知识系列的专题讲座
和专题讨论活动，使学生逐步了解中国传统文化的
精随、中国传统文化渊源，如：集体主义的文化、饮食
文化、交际礼仪、婚俗习惯、宗教信仰、民族民俗、文
化古迹、风景胜地等大学生必须掌握的文化知
识。[111还可以结合课堂教学内容，把第一课堂与第
二课堂紧密联系，充分发挥第二课堂的作用，增强教
学效果。譬如，在学习英美节日有关的语篇时，可让
学生在课前、课后搜集关于中国节日如春节、中秋节
的材料，阅读有关方面的文章，了解这些节日的起
源，节日期间一系列富有民族特色的庆祝活动以及
活动中的习俗礼仪等相关知识。课堂结束以后，组
织课外专题讨论。这些活动不仅可以加深学生对所
学内容的理解，给学生提供语言实践的机会，还可以
培养学生的母语文化意识，提高学生主体与文化的
素养，增强学生分析问题、解决问题的能力，同时可
以提高学生的文化素养和跨文化交际能力。
在外语教学中，目的语文化和主体文化在课堂
内外的导入对培养和提高外语学习者的跨文化意识
和跨文化交际能力都起着重要的作用。在跨文化交
际中，主体文化的缺失或不能进行主体文化的外语
表达都是阻碍成功交际的重要原因。因此，在大学
英语文化教学实践中应当加强主体文化的输入，加
强学生的主体文化意识，教育学生既要以开放性思
维去理解、接纳目的语文化，又要保留、了解博大精
深的民族文化，在跨文化交际过程中，交际主体有了
深厚的主体文化底蕴，才能够在跨文化交往中得心
应手，使交际顺利进行。

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